Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
10
cl
de lait de soja
100
g
de farine
1
cuillère(s) à café
de levure chimique
1
cuillère(s) à soupe
d’huile d’olive
2
cuillère(s) à soupe
de sucre en poudre
1
oeuf
1
Dans un saladier, mettre la farine, la levure et le sucre.
2
Ajouter l’œuf et le lait de soja. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
4
Mettre un peu d’huile dans une poêle et faire chauffer.
5
Verser une louche de pâte pour former un rond épais d’environ 10cm de diamètre et laisser cuire quelques minutes. Lorsque la pâte se décolle, retourner le pancake pour faire cuire l’autre face.
6
Vos pancakes sont prêts lorsqu’ils sont bien dorés.
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