Quiz & jeux

Plus tu en sais sur les aliments, plus tu peux imaginer comment les manger et même les cuisiner. Alors, plonge dans les quiz pour découvrir toujours plus d’anecdotes sur l’alimentation !

Le Quiz épices

Parmi les épices, tu as sûrement déjà tes préférences : gingembre, cannelle, vanille… Mais les connais-tu toutes ? Réponds à ce rapide quiz pour tester tes connaissances !

Le spicy memory
DEVIENS UN(E) PRO DES ÉPICES

Mémorise bien la position des 8 épices ci-dessous.

Quand tu es prêt(e), clique sur « jouer » pour démarrer le memory.

Jouer
LE SPICY
MEMORY
1/8
Où est le poivre ?
Bien joué ! Raté !

Si à une époque il était rare et cher, le poivre est aujourd’hui l’une des épices les plus consommées du monde !

Oups…essaye encore
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LE SPICY
MEMORY
2/8
Cherche la cannelle !
Bien joué ! Raté !

Oui ! C’est une partie de l’écorce du cannelier, qui s’enroule en séchant. On l’utilise dans le fameux pain d’épices !

Oups…essaye encore
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LE SPICY
MEMORY
3/8
Retrouve les baies roses !
Bien joué ! Raté !

Yes ! Épices fruitées, sucrées et légèrement piquantes, elles sont cueillies sur un arbre qui pousse à Madagascar et en Amérique du Sud.

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LE SPICY
MEMORY
4/8
Où est le paprika ?
Bien joué ! Raté !

Top ! Doux ou piquant, il est obtenu à partir du poivron séché et moulu (qui lui a donné son nom, car paprika signifie poivron en langue slave).

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LE SPICY
MEMORY
5/8
Où est caché le safran ?
Bien joué ! Raté !

Bien joué ! Né d’une fleur, le safran est surnommé « l’or rouge » car il faut plus de 150 fleurs pour produire 1 gramme seulement !

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LE SPICY
MEMORY
6/8
Cherche le curcuma !
Bien joué ! Raté !

Parfait ! Le curcuma est une plante dont on réduit les rhizomes (tiges souterraines) en poudre pour préparer de nombreux mélanges d’épices (curry, colombo…).

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LE SPICY
MEMORY
7/8
Retrouve le piment !
Bien joué ! Raté !

Bien joué ! Les piments sont classifiés par niveau de puissance (échelle de Scoville), du plus doux au plus piquant.

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LE SPICY
MEMORY
8/8
Où est placé la vanille ?
Bien joué ! Raté !

Super ! La vanille est une variété d’orchidée qui pousse, comme une liane, le long des arbres. C’est l’une des épices préférées des pâtissiers !

Oups…essaye encore
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LE SPICY
MEMORY
BRAVO

Tu peux maintenant te considérer comme un(e) pro des épices ! Continue à en découvrir d’autres chez toi ou à tester de nouvelles recettes avec.

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Le quiz fruits et légumes

Les fruits, les légumes, tu connais et tu aimes. Réponds aux questions de ce quiz pour apprendre deux ou trois choses sur cette composante essentielle de ton alimentation !

Le quiz
SPECIAL FRUITS DET LEGUMES

Les fruits, les légumes, tu connais et tu aimes. Réponds aux questions de ce quiz pour apprendre deux ou trois choses sur cette composante essentielle de ton alimentation !

C'est parti !
LE QUIZ
Fruits et légumes
Question 1

Sais-tu combien de fruits et légumes il t’est conseillé de manger chaque jour ?

Réponse A
2
Réponse B
5
Réponse C
3
BRAVO !RATÉ !

5 fruits et légumes par jour te fournissent la quantité de vitamines nécessaire pour être en forme.

LE QUIZ
Fruits et légumes
Question 2

Quel est ce végétal qu’on appelle un fruit alors qu’il est salé ?

Réponse A
La pomme de terre
Réponse B
L’avocat
Réponse C
La carotte
BRAVO !RATÉ !

L’avocat. Mais ce n’est pas le seul petit malin de la bande : la tomate, le poivron, la courgette, le concombre et l’aubergine aussi sont des fruits.

LE QUIZ
Fruits et légumes
Question 3

D’après toi, combien y a-t-il de variétés de pommes de terre dans le monde ?

Réponse A
3 (jaunes, rouges et violettes)
Réponse B
30 peut-être
Réponse C
223
BRAVO !RATÉ !

223 ! On en trouve vraiment dans le monde entier. D’ailleurs, la pomme de terre est originaire d’Amérique du Sud.

LE QUIZ
Fruits et légumes
Question 4

Il n’y a de la vitamine C que dans les agrumes.

Réponse A
Oui, c’est vrai
Réponse B
Il n’y en a pas dans les fraises aussi ?
Réponse C
Je sais qu’il y en a dans le kiwi
BRAVO !RATÉ !

Les 3 ! À chaque saison on trouve des fruits riches en vitamines. La nature est bien faite non ? (Source : Aprifel)

LE QUIZ
Fruits et légumes
Question 5

Les fruits et les légumes contiennent-ils de l’eau ?

Réponse A
Bien sûr
Réponse B
Un peu
Réponse C
Non, pas du tout
BRAVO !RATÉ !

Ils sont composés majoritairement d’eau, entre 85 et 90 %. En manger complète les apports en eau dont ton corps à besoin.

LE QUIZ
Fruits et légumes
BRAVO

Tu as relevé le défi avec notre quiz sur les fruits et légumes. Continue d’en consommer tous les jours pour faire du bien à ton corps !

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Le quiz des recettes végétales

Régale-toi et prends soin de ton corps d’une manière originale avec la cuisine végétale. Mais sais-tu en quoi elle consiste ? Réponses avec le quiz !

LE QUIZ RECETTES VÉGÉTALES
Joue et découvre tout sur les recettes végétales

Régale-toi et prends soin de ton corps d’une manière originale avec la cuisine végétale. Mais sais-tu en quoi elle consiste ? Réponses avec le quiz !

C'est parti !
LE QUIZ
des recettes végétales
Question 1/5
1/5

Quelle céréale est la plus cultivée en France ?

Réponse A
Le blé
Réponse B
Le maïs
Réponse C
L’orge
BRAVO !RATÉ !

Le blé. On l’utilise pour faire la semoule, et la farine qui sert à la fabrication du pain, des gâteaux et des pâtes.

LE QUIZ
des recettes végétales
Question 2/5
2/5

Dans ton assiette, que dois-tu associer aux céréales pour avoir le bon apport en protéines végétales ?

Réponse A
Des légumes verts
Réponse B
Des légumes secs (lentilles, haricots rouges…)
Réponse C
Du fromage
BRAVO !RATÉ !

Des légumes secs. Une portion de 150 g de légumes secs contient 12 g de protéines. Presque comme 2 œufs, qui en apportent environ 13 g.

LE QUIZ
des recettes végétales
Question 3/5
3/5

Les céréales et les légumes secs (ou légumineuses) sont importants pour le fonctionnement de ton corps. D’après toi, que lui apportent-ils ?

Réponse A
Des glucides complexes
Réponse B
Des protéines
Réponse C
Des vitamines
BRAVO !RATÉ !

Les 3 ! Les céréales et légumes secs t’apportent même des fibres. Tout ce qu’il te faut pour être en forme toute la journée !

LE QUIZ
des recettes végétales
Question 4/5
4/5

Les céréales poussent :

Réponse A
Dans les arbres
Réponse B
Sous la terre
Réponse C
Sur le sol
BRAVO !RATÉ !

Sur le sol, bien sûr. Pour t’en faire une idée, regarde sur internet une reproduction du tableau Champ de blé aux corbeaux de Vincent Van Gogh.

LE QUIZ
des recettes végétales
Question 5/5
5/5

Tu manges des légumes secs en plat salé. Mais dans un dessert ?

Réponse A
Bien sûr
Réponse B
Peut-être, mais c’est étrange
Réponse C
Non, c’est du salé
BRAVO !RATÉ !

Bien sûr ! Tu peux préparer un gâteau au chocolat et haricots rouges par exemple.

LE QUIZ
des recettes végétales
BRAVO

Tu en sais maintenant plus sur les recettes végétales. Continuer de goûter des aliments différents pour découvrir de nouvelles saveurs, c’est plutôt sympa non ?

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