Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
8
gros champignons de Paris
3
pommes de terre
100
g
de fromage râpé (comté de préférence)
Persil
Sel et poivre
1
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
2
Cuire les pommes de terre à l'eau avec leur peau pendant une vingtaine de minutes. Pendant ce temps nettoyer les champignons puis retirer les pieds et réserver.
3
Dans un bol, mélanger le fromage râpé avec un peu de persil préalablement haché, les pommes de terre écrasées une fois cuites, les pieds de champignons coupés en morceaux et assaisonner à votre convenance.
4
Garnir les champignons avec la préparation puis enfourner environ 10 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.
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