Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
120
g
de farine de blé
1
patate douce (100g environ)
1
oeuf
50
g
de poudre d'amandes
0.5
cuillère(s) à soupe
de sucre de canne blond
40
g
de purée d'amandes
45
g
de chocolat noir
1
sachet de levure chimique
Cannelle
1
Préchauffe le four à 175°C (thermostat 5-6).
2
Epluche la patate douce et fais-la cuire dans l'eau bouillante pendant environ 20 minutes. Vérifie la cuisson avec une lame de couteau puis laisse refroidir.
3
Dans un saladier, écrase-le à l’aide d’une fourchette et ajoute la purée d’amandes puis l’œuf et mélange bien.
4
Dans un autre saladier, mélange la farine, la poudre d'amandes, le sucre de canne, la cannelle et la levure chimique. Verse cette préparation dans l'autre petit à petit, tout en mélangeant pour obtenir une pâte bien lisse.
5
Ajoute le chocolat préalablement coupé en morceaux dans la pâte puis mélange à nouveau.
6
Répartis la pâte en petites boules et dipose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourne pour 15 à 20 minutes, c'est prêt !
Vous aimerez aussi ...
#Plat 🍝
#Automne 🍁
#Hiver ❄️
#Dessert 🧁
#Automne 🍁
#C’estLaFête 🎊
