Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
200
g
de courge butternut
60
g
de sucre roux
120
g
de chocolat noir
3
œufs
150
g
de farine
0.5
sachet de levure chimique
1
Préchauffe le four à 180°C (Thermostat 6).
2
Lave, pèle et enlève les pépins de la courge puis fais cuire dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes.
3
Une fois tendre, écrase la courge à l'aide d'une fourchette jusqu'à en faire une purée.
4
Dans un saladier, mélange la courge, la farine, les œufs et la levure.
5
Sépare la pâte dans deux récipients et incorpore dans l’une d’elle le chocolat que tu auras faire fondre dans une casserole.
6
Dans un moule beurré, verse une couche de préparation nature puis une couche de préparation au chocolat et alterne jusqu’à remplir le moule.
7
A l’aide d'une cuillère ou d'un couteau, fais des motifs de vagues pour créer l’effet zébré !
8
Enfourne le gâteau pendant 35 à 45 minutes. Afin de savoir quand il est prêt, plante la lame d’un couteau au centre, la lame doit ressortir sèche.
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